Descrizione
| Monolith Junior è il modello più piccolo dei 3 modelli di Kamado Monolith ed è dotato di una griglia di cottura di 33 cm di diametro. Nonostante le dimensioni ridotte mantiene tutte le funzionalità degli altri modelli, cucinando sia in modo diretto che indiretto. Puoi grigliare, fare barbecue, affumicare, utilizzarlo come un forno, cuocere pizza o pane. Ha le dimensioni ideali per l’uso su banco, in cucina sotto una cappa, o in qualsiasi altro posto perchè grazie al suo peso di 43kg lo si puo trasportare. Il Monolith Junior è molto utilizzato nella Ristorazione Professionale in quanto, può essere facilmente inserito in qualsiasi cucina. In combinazione con la griglia supplementare, è possibile cucinare contemporaneamente vari piatti e contorni. Con l’esclusivo sistema di alimentazione per trucioli e pellet affumicatori, non si deve interrompere la cottura alzando il coperchio della griglia. E’ possibile ampliare le funzionalità del Monolith Junior grazie ad un vasto assortimento di accessori come la griglia in ghisa oppure la Pietra refrattaria per la pizza e molto altro ancora. |
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